Couve salteada com maçã reineta #33

couve salteada com maçã reineta

Ingredientes: (3-4 pessoas)

400 gr. de couve penca
200 gr. de maçã reineta
2 dentes de alho
Sal e noz-moscada q.b.
6 colh. sopa de água
3 colh. sopa de azeite

Confecção:

1. Lavar as couves e maçã muito bem. Cortar maçãs às rodelas finas e a couve em juliana.

2. Quebrar o dente de alho e colocar numa frigideira larga com o azeite. Deitar as couves e maçã cortadas e alourar 8- 10 minutos, mexendo e adicionando a água conforme vai cozinhando.

3. Temperar de sal e noz-moscada e servir como acompanhamento de peixe ou carne.

couve salteada com maçã reineta

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