Batatas no forno com especiarias #119

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Crocantes, estaladiças, saudáveis, sem gorduras e muito saudáveis. Que mais pedir?
Ingredientes:

850 gr. batatas
1 colh. sopa tomate em lata
3 colh. sopa caril em pó
2 colh. chá farinha maizena
2 colh. chá ervas da Provença
1 colh. chá tomilho picado
1 colh, chá açafrão em pó
1 colh. chá paprika
1/3 colh. chá noz moscada

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180º.

2. Descasque as batatas, corte aos palitos e lave bem. Seque e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

3. Para o tempero, misture todas as especiarias numa tacinha com a maizena. Deite sobre as batatas, massage e leve ao forno. Deixe cozinhar 20 minutos, agite, distribua o molho de tomate e leve novamente ao forno por mais 10 minutos. Sirva imediatamente.

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