Iogurte com banana, amoras brancas e figos #129

yogurt with dried fruits

Durante muito tempo fiz de smoothies o meu pequeno almoço de eleição (ainda é!), e não os trocava por nada! Também tive a minha fase “pão com sumo de laranja natural”, onde tudo o que me apetecia era pão com abacate. Ultimamente tenho experimentado outras alternativas, e esta foi uma das que resultou muito bem. Faz toda a diferença utilizar frutos secos de qualidade por isso se tiver oportunidade compre os figos secos no mercado:)

Ingredientes:

1/2 chávena iogurte de côco de soja (Alpro, Provamel…)
1 banana madura
Um punhado de amoras brancas secas *
Um punhado de figos secos
1 colh. sopa de açúcar de côco
1 colh. sopa de amêndoas (opcional)
1 colh. chá de canela

Preparação:

1. Corte os figos em pedaços pequeninos e adicione-os numa taça, juntamente com os restantes ingredientes.

*Poderá facilmente encontrá-las em lojas de produtos naturais, celeiro, terra pura, etc.

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