Batatas doces assadas com molho de tahini #164

baked sweet potato

Já há algum tempo que não preparava batata doce, adoro o seu sabor quase caramelizado, ligeiramente doce, e as alternativas para preparar estas batatas são também imensas. Este molho é delicioso, fácil de preparar e maravilhoso em qualquer ocasião.

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Shepherd’s Pie (Veganizada) #142

sheperdpie

Um dos grandes desafios quando se tem um namorado não vegan que vem de visita para o fim-de-semana é tentar veganizar alguns pratos mas tendo o cuidado de os manter à mesma cheios de sabor! Normalmente gosto de optar por pratos o mais simples possível, mas algo que também gosto de fazer é recriar pratos tradicionais e tentar uma versão mais saudável. Este empadão fica delicioso, se tiverem convidados vegetarianos prestes a vir, esta será definitivamente uma óptima opção!
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